Testata Altragricoltura Sardegna

  • Sardegna. Pigliaru alla giornata Agris su filiera grano duro

    19 Apr, 2018 | 17:50 pm

    tratto da Regione Sardegna (leggi articolo originale)

    Cagliari, 18 aprile 2018 – Agricoltori, tecnici, produttori e studenti: in tanti si sono riuniti questa mattina ad Ussana per la giornata informativa e la visita ai campi sperimentali organizzata dall’agenzia Agris della Regione Sardegna nell’azienda San Michele, alla quale ha preso parte il presidente Francesco Pigliaru. Il tema centrale è stato quello della filiera del grano duro in Sardegna e dell’innovazione tra miglioramento genetico e gestione colturale.

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  • Dimagrire con la dieta della pasta: ottima quella prodotta con grano Cappelli o Khorasan

    19 Apr, 2018 | 16:03 pm

    tratto da Cagliari Casteddu (leggi articolo originale)

    Pasta, pizza e frutta. Ogni alimento è utile per dimagrire, se utilizzato a livello di consumo in modo corretto e seguendo alcuni accorgimenti. Pablo Belfiori, medico nutrizionista di 44 anni di Cagliari, “sposa” la linea dei carboidrati “fondamentali nella dieta di ogni persona”, e tributa un’importanza fondamentale alla pasta realizzata “con farine integrali, contengono il germe del grano che è la parte più ricca.

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  • La battaglia del grano: varietà Cappelli, aspra lite alla vigilia del vertice

    18 Oct, 2017 | 16:58 pm

    tratto da Unione sarda (leggi articolo originale)

    “Per accusare la Società italiana sementi di voler instaurare un monopolio sui semi e sul cibo ci vuole molta fantasia o forse tanta malafede”. Risponde così il presidente della Sis e vicepresidente nazionale di Coldiretti, Mauro Tonello, agli attacchi del Consorzio sardo grano Cappelli, che ha accusato la società sementiera di aver sottratto alla Sardegna l’opera fatta sull’antico grano.

    Laura Accalai, presidente del Consorzio, aveva detto: “Ci sentiamo scippati di un lavoro trentennale”.

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